A “carne” de origem vegetal da Redefine Meat é servida em mais de 150 restaurantes em Israel e em restaurantes com estrelas Michelin na Alemanha, Países Baixos e Reino Unido.
Todo o processo é altamente tecnológico: a Redefine Meat otimiza a mistura de ingredientes, através de inteligência artificial e, depois de criada a “fórmula”, faz a impressão em 3D, replicando a textura da carne verdadeira. 🥩
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