Nasceu, em 2020, de um spin-off do ETH Zurich (Instituto Federal de Tecnologia de Zurique) com o objetivo de desenvolver instalações de agricultura vertical de grande escala para aproximar a produção de alimentos do local onde são consumidos: as cidades.
Operando num modelo B2B, a startup suíça Yasai constrói e faz a gestão destas instalações e é também responsável pelo branding e marketing dos produtos que são cultivados.
Durante a Web Summit, conversámos com Mark Zahran, fundador e CEO da Yasai, que nos revelou os planos da startup para transformar a forma como os alimentos são cultivados, apostando na economia circular.
Leia a entrevista a Mark Zahran, CEO da Yasai
